{"product_id":"soppressata-crespone","title":"Soppressata Crespone","description":"\u003csection id=\"shopify-section-template--19315669467188__main\" class=\"shopify-section section\"\u003e\u003cproduct-info id=\"MainProduct-template--19315669467188__main\" class=\"section-template--19315669467188__main-padding gradient color-scheme-1\" data-section=\"template--19315669467188__main\" data-product-id=\"7614523637812\" data-update-url=\"true\" data-url=\"\/products\/soppressata-crespone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product product--small product--left product--thumbnail product--mobile-hide grid grid--1-col grid--2-col-tablet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__info-wrapper grid__item\"\u003e\n\u003csection id=\"ProductInfo-template--19315669467188__main\" class=\"product__info-container product__column-sticky\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOPPRESSATA TIPICA\u003c\/strong\u003e Gr 350 circa.\u003cbr\u003eSoppressata di aspetto compatto tendente al morbido. Gusto forte e colore rosso acceso per quella con il peperoncino, gusto delicato e colore chiaro per quella con il pepe nero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/product-info\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"shopify-section-template--19315669467188__rich_text_Gcj3Nm\" class=\"shopify-section section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"isolate\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rich-text content-container color-scheme-1 gradient rich-text--full-width content-container--full-width section-template--19315669467188__rich_text_Gcj3Nm-padding\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rich-text__wrapper rich-text__wrapper--center page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rich-text__blocks left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rich-text__text rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione del prodotto:  \u003c\/strong\u003eSoppressata tipica calabrese, salame di puro suino, insaccato e stagionato in budello naturale. Preparata con l’impasto della carne, tritata a medio taglio, ricavata dalla spalla di suini, con grasso ben scelto ottenuto dal lardo della parte anteriore del lobo, vicino al capocollo, e di sale e pepe nero. Il macinato è insaccato in budella naturali di suino, forate e quindi legate a mano con spago naturale. La forma è assimilabile ad una figura cilindrica leggermente schiacciata, della lunghezza media di cm 15 circa e del diametro di cm 6 circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/strong\u003e Si presenta al taglio evidenziando il trito a medio taglio, di aspetto compatto tendente al morbido, di colore rosso meno intenso nella versione dolce, più accesso in quella piccante, il sapore ha una sapidità equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti versione piccante: \u003c\/strong\u003eCarne di suino, peperoncino piccante, sale, destrosio, saccarosio, aromi e spezie. Antiossidante: E300, conservante: E252 - Origine della carne: UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti versione dolce rossa: \u003c\/strong\u003eCarne di suino, peperoncino dolce, sale, destrosio, saccarosio, aromi e spezie. Antiossidante: E300, conservante: E252 -Origine della carne: UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti versione dolce bianca: \u003c\/strong\u003eCarne di suino, sale, pepe nero, destrosio, saccarosio, aromi naturali. antiossidante: E300, conservante: E252 - Origine della carne: UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e secondo Reg. CE 1169\/2011: assenti - Prodotto senza glutine ne lattosio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori Nutrizionali per g. 100:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekcal\/kJ: 428\/1776\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProteine (g): 26,8\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrassi (g): 33,1\u003cbr\u003edi cui acidi grassi saturi (g): 17,5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati (g): 5,6\u003cbr\u003edi cui zuccheri (g): 1,9\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSale (g): 3,3\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStagionatura: \u003c\/strong\u003e25\/35 gg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT.M.C. (SV):\u003c\/strong\u003e 180 gg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModalità di conservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstruzioni per l’uso\/conservazione:\u003c\/strong\u003e aprire la confezione e lasciare a temperatura ambiente per circa 15 minuti. Eliminare l’involucro esterno (budello)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione d'uso:\u003c\/strong\u003e Alimento destinato alla normale popolazione di varia età ad esclusione della prima infanzia e dei soggetti allergici agli ingredienti\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODOTTO E CONFENZIONATO DA SAP SALUMI DI CALABRIA\u003c\/strong\u003e in \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eLocalità Sorda, 3 - 89842 Calimera Calabra (VV) -Calabria - ITALIA \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eL’ azienda opera in ottemperanza alla normativa nazionale ed europea in regime di autocontrollo e sicurezza alimentare ed in conformità ai principi del sistema HACCP. Inoltre, l'azienda è certificata BRC - IFS \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eP.IVA: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIT01722290796 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Sapore Calabrese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53307062321419,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/0137\/9339\/files\/706DD210-439C-4F0E-8919-A4B5B4A17D63.jpg?v=1787025718","url":"https:\/\/saporecalabrese.com\/en\/products\/soppressata-crespone","provider":"Sapore Calabrese","version":"1.0","type":"link"}