Guanciale 1kg

Il Guanciale è un salume che si ottiene dalla guancia del maiale, un pezzo di carne composto di parti magre (i muscoli facciali) e da una componente di grasso pregiato.

Viene salato e insaporito con pepe nero in grani e peperoncino macinato calabrese.

Appeso in locali climaticamente controllati per favorire una migliore conservazione delle qualità organolettiche, il guanciale viene fatto stagionare per almeno 60 giorni.

Senza glutine e senza derivati del latte.

Ingredienti:
carne di suino allevato in Calabria, sale
Antiossidante E301
Conservante E252- E250

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Valore Energetico Kj/Kcal 2312/560
Grassi g 55
Acidi Grassi g 48
Carboidrati g 0
Zuccheri g 0
Proteine g 15
Sale g 4,5

*Si consiglia di aprire, il prodotto di modo che possa ossigenarsi e quindi acquistare il suo sapore originario, qualche ora prima del consumo.