Olio EVO Italiano 100ml / ‘Nduja Spalmabile 90g

1) Gli oli extravergini presenti sulla nostra piattaforma sono prodotti da un gruppo di olivicoltori calabresi che selezionano solo le migliori olive del proprio raccolto, unendo passione ed esperienze per ottenere un olio superiore e di altissima qualità. 

Gli uliveti si trovano nelle campagne incontaminate della Calabria, nel Sud Italia, dove il clima particolarmente mite, la terra fertile e ricca e la coltivazione tradizionale e naturale donano preziose olive dalle proprietà organolettiche uniche.

L’olio è estratto a freddo, utilizzando macchinari di nuova tecnologia fedeli alle antiche tecniche di lavorazione contadina.

2) La Nduja è un salame spalmabile tipico calabrese, composto da carne suina (lardello, guanciale, pancetta), peperoncino dolce e piccante e sale.

Gli ingredienti, una volta macinati, vengono inseriti all'interno di un budello naturale, subiscono una leggera affumicatura e una successiva stagionatura di circa 3 mesi.

Gli usi: Ideale per insaporire i sughi, le zuppe, le minestre. Ottimo da spalmare sul pane o da aggiungere alla pizza.

Ingredienti: Grasso e carne suina, peperoncino dolce e piccante, sale, olio di semi di girasole.

Produttore: La spilingese (Spilinga - VV)