Baci di Dama/ Amaretti 1kg

I baci di dama calabresi sono una preparazione di pasticceria mignon molto raffinata. 

Secondo alcuni, i baci di dama, nascono in Piemonte nell'Ottocento ma poiché ogni regione ha la sua ricetta è veramente difficile stabilirne l'esatta origine.

La caratteristica che accomuna tutte le preparazioni diffuse nel nostro Paese sta soprattutto nella forma del dolcetto, che consiste in due semisfere di pasta frolla accoppiate e tenute insieme da una farcia. 

Sono dei dolci che qui al sud troviamo in tutte le pasticcerie per tutti i mesi dell'anno.

Gli amaretti invece, sono dei biscotti dal sapore intenso di mandorle dolci e amare con una leggera costicina crepata fuori e morbidi dentro .

Sono dei dolci che qui al Sud troviamo in tutte le pasticcerie per tutti in mesi dell'anno.