‘Nduja di Spilinga 350g - Olio EVO Italiano 100ml
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La 'Nduja nasce nel comune di Spilinga, ancora oggi non sono note le vere origine del prodotto ma sicuramente è una prelibatezza calabrese che tutta Italia, ed Europa invidia. Viene realizzata con lardo di colonnato e guanciale suino; suini nati, cresciuti e macellati
in Calabria per garantire la più alta qualità, cui viene aggiunto il peperoncino piccante tropeano, un prodotto a "km 0".
Questo prodotto da noi selezionato proviene dalla cooperativa agricola La Spilingese è una delle prime aziende ad essere nate sul territorio di Spilinga, in provincia di Vibo Valentia, a 500 metri s.I.m,con lo scopo di poter esaltare, ed in qualche modo far conoscere uno dei prodotti più utilizzati nella cucina della popolazione calabra.
Insaccato In Budello Naturale, Affumicato E Stagionato Per Circa
90 Giorni. I Cresponi Variano Per Peso Dai 350gr Ai 450gr Circa.
Gli oli extravergini presenti sulla nostra piattaforma sono prodotti da un gruppo di olivicoltori calabresi che selezionano solo le migliori olive del proprio raccolto, unendo passione ed esperienze per ottenere un olio superiore e di altissima qualità.
Gli uliveti si trovano nelle campagne incontaminate della Calabria, nel Sud Italia, dove il clima particolarmente mite, la terra fertile e ricca e la coltivazione tradizionale e naturale donano preziose olive dalle proprietà organolettiche uniche.
L’olio è estratto a freddo, utilizzando macchinari di nuova tecnologia fedeli alle antiche tecniche di lavorazione contadina.
